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コース

お料理

お飲物

コース

【要予約】特選和牛コース飲み放題付き

- ・前菜
  ・野菜料理
  ・魚介料理（小）
  ・サラダ
  ・焼き野菜
  ・特選和牛ステーキ
  ・ガーリックライス
  ・デザート品数：8品
  飲み放題：あり
  ※前日までにご予約お願い致します。
  ※コースのご予約は4名様～承ります。
  ※滞在可能時間　120分
- 7,000円（税抜）

特選和牛コース

- ・前菜
  ・野菜料理
  ・魚介料理（小）
  ・サラダ
  ・焼き野菜
  ・特選和牛ステーキ
  ・ガーリックライス
  ・デザート品数：8品
  ※前日までにご予約お願い致します。
  ※コースは2名様から承ります。
  ※＋2,000円で飲み放題にできます。（4名様～）
  ※滞在可能時間　120分
- 6,000円（税抜）

おすすめコース

- ・前菜
  ・野菜料理
  ・魚介料理（小）
  ・旬の魚料理またはフォアグラステーキ
  ・サラダ
  ・焼き野菜
  ・特選和牛ステーキ
  ・ガーリックライス
  ・デザート品数：9品
  ※前日までにご予約お願い致します。
  ※コースは2名様から承ります。
  ※＋2,000円で飲み放題にできます。（4名様～）
  ※滞在可能時間　120分
- 8,000円（税抜）

鉄板懐石コース

- ・お刺身
  ・うにほうれん
  ・季節の一品
  ・旬の魚料理
  ・サラダ
  ・焼き野菜
  ・特選和牛ステーキ
  ・ガーリックライス
  ・デザート品数：7品
  ※前日までにご予約お願い致します。
  ※＋2,000円で飲み放題にできます（4名様～）
  ※コースのご予約は2名様から承ります。
  ※滞在可能時間　120分
- 10,000円（税抜）

活アワビコース

- ・前菜
  ・野菜料理
  ・魚介料理(小)
  ・活アワビの鉄板焼き
  ・サラダ
  ・焼き野菜
  ・特選和牛ステーキ
  ・ガーリックライス
  ・デザート品数：9品
  ※前日までにご予約お願い致します。
  ※＋2,000円で飲み放題にできます（4名様～）
  ※コースのご予約は2名様から承ります。
  ※滞在可能時間　120分
- 12,000円（税抜）

活伊勢エビコース

- ・前菜
  ・野菜料理
  ・魚介料理(小)
  ・活伊勢エビの鉄板焼き
  ・サラダ
  ・焼き野菜
  ・特選和牛ステーキ
  ・ガーリックライス
  ・デザート品数：9品
  ※前日までにご予約お願い致します。
  ※＋2,000円で飲み放題にできます（4名様～）
  ※コースのご予約は2名様から承ります。
  ※滞在可能時間　120分
- 15,000円（税抜）

お料理

食べるべき一品

鉄板焼きの醍醐味ステーキ厳選の和牛を

- 鉄板焼きの醍醐味ステーキ厳選の和牛を A4最上級和牛をお客様のご要望に合わせ焼かせていただきます。
- 特選和牛サーロイン
- 100g
  3,500円（税抜）～
- 特選和牛フィレ
- 100g
  3,800円（税抜）～

本格鉄板メニュー

鉄板焼きの醍醐味ステーキ厳選の和牛を

- 特選和牛サーロイン
- 100g
  3,500円（税抜）～
- 特選和牛フィレ
- 100g
  3,800円（税抜）～
- フォアグラステーキ
- 2,000円（税抜）

新鮮な魚介を最高の焼き加減で

- 活伊勢えび
- 5,200円（税抜）～
- 活あわび刺身にも致します。
- 4,200円（税抜）～
- 旬の魚
- 1,200円（税抜）
- 水いか
- 1,200円（税抜）
- ほたて貝柱
- 1,200円（税抜）

旬野菜

- 淡路産玉葱
  出雲産椎茸
  岩国産蓮根
  アスパラガス
  筍
  長芋
- 各300円（税抜）

一品メニュー

- 本日のお刺身
- 1,200円（税抜）
- 本マグロの炙り
- 1,400円（税抜）
- 旬のぬた和え
- 700円（税抜）
- 完熟冷やしトマト
- 600円（税抜）
- ざる豆腐
- 600円（税抜）
- 旬菜サラダ
- 700円（税抜）
- 水菜とベーコンのサラダ
- 800円（税抜）
- 焼きそら豆
- 600円（税抜）
- ウニクレソン又はホーレン
- 1,600円（税抜）
- アスパラの豚肉巻き
- 700円（税抜）
- 砂ずりとほうれん草のバター炒め
- 700円（税抜）
- 鉄板オムレツ
- 700円（税抜）
- 蛤と菜の花のワイン蒸し
- 1,000円（税抜）
- 焼き牡蠣（2ヶ）
- 800円（税抜）
- イサキのポワレ焦がしバターソース
- 1,000円（税抜）
- エビのソテーアメリケーヌソース
- 1,200円（税抜）
- タコのアヒージョ
- 1,200円（税抜）
- 牛タンの塩焼き
- 1,800円（税抜）

ご飯もの

- 匠のガーリックライス一人前を、おわけすることもできます +200円
- 600円（税抜）
- ちりめんじゃこライス
- 700円（税抜）
- 牛すじカレー
- 600円（税抜）
- 炊きたてご飯と香の物
- 500円（税抜）

デザート

- クリームブリュレ
- 400円（税抜）
- 季節のアイスクリーム
- 300円（税抜）
- 自家製杏仁豆腐
- 300円（税抜）
- 旬のフルーツ
- 800円（税抜）～

お持ち帰りメニュー

「匠の味をご家庭で」お持ち帰り出来ます

- 香草ソース(瓶入り)
- 300円（税抜）
- にんにく醤油(瓶入り)
- 200円（税抜）

ステーキ、魚介、一品料理、お焼きします
お早めにお申し下さい

お飲物

ビール

- プレミアム生ビールブラウマイスター
- 600円（税抜）
- 瓶ビールサントリー・アサヒ
- 600円（税抜）

ノンアルコール

- アサヒドライゼロ（ビアテイスト）
- 400円（税抜）
- ノンアルコールカクテル（各種）
- 400円（税抜）

カクテル・果実酒

- ジントニック
  モスコミュール
  カンパリソーダ
  カンパリオレンジ
  カシスソーダ
  カシスオレンジ
  レッドアイ
  ファジーネーブル
  GODIVAチョコレートミルク
  南高梅酒
  上等梅酒
  ブルシア(フランス産梅酒)
  杏露酒（あんず酒)
  チューハイ（レモン・ライム・ブドウ）
- 各450円（税抜）

焼酎

芋

- 島美人（鹿児島）芋の風味豊かなしっかりとした味わい
- 500円（税抜）
- 川越（宮崎）芋「黄金千貫」を丹念に醸した逸品
- 600円（税抜）
- 佐藤黒（鹿児島）力強くキレが良い味わい
- 600円（税抜）

麦

- 匠（福岡）さわやかな香りスッキリとした味
- 500円（税抜）
- 兼八（大分）麦本来の香ばしい香り深みのある味わい
- 600円（税抜）

紫蘇

- 鍛高譚（北海道）紫蘇の爽やかな風味
- 500円（税抜）

胡麻

- 紅乙女（福岡）コクと香りのある胡麻祥酎のベストセラー
- 600円（税抜）

その他おすすめございます 600円～

日本酒（1合）

- 宝寿辛口本醸造（広島）冷やしても燗にしてもよし
- 800円（税抜）
- 天寶一純米（広島）キレのある辛口
- 800円（税抜）
- だっ祭純米大吟醸（山口）スッキリとした飲み口
- 1,000円（税抜）
- 上喜元純米吟醸（山形）超辛口で爽やかなキレ味
- 800円（税抜）
- 加茂鶴ゴールド大吟醸（広島）優雅な香りと豊かな味わい金箔入り（瓶） 300ml
- ボトル
  2,800円（税抜）

その他おすすめございます 800円～

シャンパン/スパークリングワイン

- フルシネコルドンネグロ（スペイン／カヴァ）
- ハーフ
  2,400円（税抜）
  フル
  4,200円（税抜）
- アンリオブリュットスーヴェラン（フランス／シャンパーニュ）
- ハーフ
  5,000円（税抜）
  フル
  10,000円（税抜）

白ワイン

- フォルタンシャルドネ（フランス）
- フル
  3,800円（税抜）
  グラス
  600円（税抜）
- ソアーヴェ・クラシコ（イタリア／ヴェネト）
- ハーフ
  2,400円（税抜）
- シャブリウィリアムフェーブル（フランス／ブルゴーニュ)
- ハーフ
  3,200円（税抜）
  フル
  6,400円（税抜）

赤ワイン

- フォルタンカベルネソーヴィニヨン（フランス）
- フル
  3,800円（税抜）
  グラス
  600円（税抜）
- カーニヴォ「肉専用黒ワイン」（カリフォルニア）
- フル
  4,200円（税抜）
  グラス
  700円（税抜）
- シャトー・ルーデンヌ（フランス／ボルドー）
- ハーフ
  3,200円（税抜）
  フル
  6,400円（税抜）
- ジュブレ・シャンベルタン（フランス／ブルゴーニュ）
- ハーフ
  5,000円（税抜）
  フル
  10,000円（税抜）

ウィスキー・ブランデー

- 山崎ロック・水割り・ハイボールお好みで
- グラス
  700円（税抜）
- ヘネシー VSOP ロック・水割りお好みで
- グラス
  1,000円（税抜）

ソフトドリンク

- 挽き立てコーヒー
- 400円（税抜）
- ウーロン茶
  オレンジジュース
  コーラ
  ジンジャーエール
  カルピス
  マンゴージュース
- 各350円（税抜）
- ペリエ（スパークリングウォーター）
- 600円（税抜）

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