コース
特選和牛コース
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・本日の刺身
・野菜料理
・小さな旬の一皿
・サラダ
・焼き野菜
・特選和牛サーロインステーキ
・ガーリックライス
・デザート、コーヒー
※飲み放題4名様以上（+3,000円）
※特選和牛ステーキを特選和牛A5ヒレステーキに変更(+2,000円)
※前日までのご予約お願いします。
※コースは2名様から承ります。
※滞在可能時間 120分
サービス料 5%（別）
【キャンセル規定】
・コース予約の場合
予約日の2日前よりコース料金の100％発生します。
・席のみ予約の場合
予約日の前日より5000円（1名あたり）発生します。
- 7,700円
旬の魚料理と特選和牛コース
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・本日の刺身
・野菜料理
・旬の魚料理
・サラダ
・焼き野菜
・特選和牛サーロインステーキ
・ガーリックライス
・デザート、コーヒー
※飲み放題4名様以上（+3,000円）
※特選和牛ステーキを特選和牛A5ヒレステーキに変更(+2,000円)
※前日までのご予約お願いします。
※コースは2名様から承ります。
※滞在可能時間 120分
サービス料 5%（別）
【キャンセル規定】
・コース予約の場合
予約日の2日前よりコース料金の100％発生します。
・席のみ予約の場合
予約日の前日より5000円（1名あたり）発生します。
- 10,000円
肉づくしコース
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・本日の刺身
・野菜料理
・牛タン塩焼き
・サラダ
・特選和牛サーロインステーキ
・焼き野菜
・特選和牛ヒレステーキ
・ガーリックライス
・デザート、コーヒー
※飲み放題4名様以上（+3,000円）
※前日までのご予約お願いします。
※コースは2名様から承ります。
※滞在可能時間 120分
サービス料 5%（別）
【キャンセル規定】
・コース予約の場合
予約日の2日前よりコース料金の100％発生します。
・席のみ予約の場合
予約日の前日より5000円（1名あたり）発生します。
- 12,000円
活アワビと特選和牛コース
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・本日の刺身
・野菜料理
・活あわび
・サラダ
・焼き野菜
・特選和牛サーロインステーキ
・ガーリックライス
・デザート、コーヒー
※飲み放題4名様以上（+3,000円）
※特選和牛ステーキを特選和牛A5ヒレステーキに変更(+2,000円)
※前日までにご予約お願い致します。
※コースは2名様から承ります。
※滞在可能時間 120分
サービス料 5%（別）
【キャンセル規定】
・コース予約の場合
予約日の2日前よりコース料金の100％発生します
・席のみ予約の場合
予約日の前日より5,000円（1名あたり）発生します
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10,000円
活伊勢エビと特選和牛コース
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・本日の刺身
・野菜料理
・活伊勢エビ
・サラダ
・焼き野菜
・特選和牛サーロインステーキ
・ガーリックライス
・デザート、コーヒー
※飲み放題4名様以上（+3,000円）
※特選和牛ステーキを特選和牛A5ヒレステーキに変更(+2,000円)
※前日までにご予約お願い致します。
※コースは2名様から承ります。
※滞在可能時間 120分
サービス料 5%（別）
【キャンセル規定】
・コース予約の場合
予約日の2日前よりコース料金の100％発生します
・席のみ予約の場合
予約日の前日より5,000円（1名あたり）発生します
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18,000円
活伊勢エビ、活アワビと特選和牛コース
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・本日の刺身
・野菜料理
・活アワビ
・サラダ
・活伊勢エビ
・焼き野菜
・特選和牛サーロインステーキ
・ガーリックライス
・デザート、コーヒー
※飲み放題4名様以上（+3,000円）
※特選和牛ステーキを特選和牛A5ヒレステーキに変更(+2,000円)
※前日までにご予約お願い致します。
※コースは2名様から承ります。
※滞在可能時間 120分
サービス料 5%（別）
【キャンセル規定】
・コース予約の場合
予約日の2日前よりコース料金の100％発生します
・席のみ予約の場合
予約日の前日より5,000円（1名あたり）発生します
- 20,000円
お料理
(税込価格)
厳選素材 鉄板メニュー
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- 超特選和牛ヒレ（A5） ※数量限定
- (80g〜) 4,650円
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- 特選和牛ロース（A4）
- (80g〜) 3,600円
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- 青森県産 ガーリックチップ ～ステーキをより美味しく～
- （1皿） 300円
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- フォアグラステーキ ※入荷による
- 3,800円より
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- 活あわび
- （100g） 3,000円
（200g） 6,000円
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- 水いか
※醤油バターにも出来ます +200円
- 1,600円
旬の焼き野菜 ～ステーキの付け合わせに～
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- ・淡路玉葱
・なす
・甘長とうがらし
・椎茸
・蓮根
・さつま芋
- 各480円
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- ※おまかせ盛り合わせ
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（小）1,600円
（中）2,400円
（大）3,200円
一品メニュー
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- グリーンサラダ 自家製広島レモンドレッシング
- 800円
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ご飯もの
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- ガーリックライス みそ汁、漬物付き
- 980円
（少量）780円
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お土産に たっぷり２人前
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- 【匠の和牛すじカレー】（500g）（冷凍カレーソース）
- 1,800円
【お持ち帰り】ローストビーフ ※配送可
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特選和牛ヒレ (A4) （4,000円 / 100g）
※特製ソース付き
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200g～ 8,000円
500g 20,000円
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超特選和牛ヒレ (A5) （5,000円 / 100g）
※特製ソース付き
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200g～ 10,000円
500g 25,000円
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焼き立てローストビーフお持ち帰り
又は
ご家庭で温めてお召し上がり
(真空調理のローストビーフを58°Cの湯で温めて下さい)
※クール宅急便にて配送可
※3日前よりご予約承ります
＜ご注文、問い合わせ＞
TEL 082-224-6088
mail
teppanryouri_takumi@yahoo.co.jp
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お飲物
(税込価格)
ウイスキー 果実酒
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- 山崎 知多 ハイボール／ロック／水割り
- 1,500円
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- ミックスジュースのお酒
あらごしみっく酒 ロック／ソーダ割り
- 各800円
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ノンアルコール
あらごしゆず あらごしもも ロック／ソーダ割り
- 各700円
ソフトドリンク
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・ウーロン茶
・オレンジジュース
・マンゴージュース
・カルピス
・コーラ
・辛口ジンジャーエール
- 各500円
シャンパン スパークリングワイン
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- グルエ ブリュット セレクション
フランス （シャンパーニュ）
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フル 12,000円
ハーフ 6,500円
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- バルディビエソ ブリュット
チリ
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フル 5,200円
ハーフ 2,600円
グラス 900円
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- ノンアルコール
ピエール・ゼロブラン シャルドネ
フランス
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200ml 1,400円
白ワイン
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- フォルタン シャルドネ
フランス
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フル 5,200円
グラス 880円
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- サブミッション シャルドネ
アメリカ（カリフォルニア）
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フル 7,800円
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- シャブリ ウィリアムフェーブル
フランス（ブルゴーニュ、シャブリ）
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フル 11,000円
ハーフ 6,000円
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- トマ・モレ ブルゴーニュ シャルドネ
フランス（ブルゴーニュ）
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フル 15,000円
赤ワイン
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- フォルタン カベルネソーヴィニョン
フランス
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フル 5,200円
グラス 880円
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- アマローネ
イタリア（ヴェネト）
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フル 11,000円
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- シャトー・ボーモン
フランス（ボルドー）
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フル 8,400円
ハーフ 4,200円
グラス 1,400円
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- ジュブレ・シャンベルタン
フランス（ブルゴーニュ、シャンベルタン）
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フル 17,000円
日本酒（160ml）
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亀齢 辛口本純米 八拾・・・広島亀齢酒造（広島）
冷でキレキレ辛口、燗でふんわり純米の旨味
- 980円
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日本酒
飲み切りボトル（300ml）
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雪の茅舎 純米吟醸・・・齋彌酒造店（秋田）
旨味と軽快な酸の調和 インターナショナルワインチャレンジ金賞受賞
- 日本酒度＋１
酸度１．５
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王録 超王録 純米 本生・・・王録酒造（島根）
超辛口ながら角のない丸みのある口当たりで、雑味なく艶のある味わい
- 日本酒度＋１０
酸度１．８
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雁木 純米ノ壱 無濾過生原酒・・・八百新酒造（山口）
辛口ながらも無濾過生原酒ならではのまろやかさを感じさせる乗りのある味わい
- 日本酒度＋３
酸度１．８
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（180ml）
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獺祭 磨き３割９分 純米大吟醸・・・旭酒造（山口）
華やかな香りの余韻を残して消えていく、上品で色気のある味わい
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賀茂鶴ゴールド角瓶 大吟醸・・・賀茂鶴酒造（広島、西条）
優雅な香りと芳醇な味わい 桜の花びら型金箔入
- 日本酒度＋２
酸度１．４
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